夏至已至，胃口未开！不妨试试这五样

盛夏之际天热而多雨，湿气较重。特别是进入“阳极之至，阴气始生”的夏至时节，高温高湿天气最易引发脾胃不适。

怎么办?不妨试试下面这五样。

一. 调味品：食醋

小妙招：

1. 在炒菜或做凉拌菜时，适当加点醋，美味且开胃;

2. 果醋也有促进消化、增进食欲的作用，适当喝一些也没问题，但是有些果醋含糖量更高，属于“甜饮料”，购买时需注意查看营养标签;

3. 食醋虽然可以直接喝，但最好还是加点水稀释一下。

二. 蔬菜：苦味菜

小妙招：如果你觉得苦瓜、蒲公英等苦味菜的苦味比较重的话，可以在烹调前，先将它们用淡盐水焯30秒，然后再过一遍凉水。这样不仅能去掉苦味，还能保持其碧绿的颜色。

三. 汤肴：番茄汤

此外，番茄所含的番茄红素的抗氧化能力是维生素E的100倍，具有极强的清除自由基的能力，有抗辐射等功效，有植物黄金之称。

小妙招：番茄汁也是解酒的有效饮品。

四. 肉食：鸭肉

小妙招：夏季食用鸭肉最好炖食，也可加莲藕、冬瓜等食材煲汤食用，能起到清热祛火，滋阴润燥的作用。

五. 饮料：热茶

其次，因为茶叶中富含人体不可缺少的钾元素(每100克茶水中钾的平均含量分别为绿茶10.7毫克，红茶24.1毫克)。人体一旦缺钾，正常运动就会受到影响，而且耐热能力降低，使人感到倦怠无力。因此，夏日多喝茶，既解渴又解乏。

小妙招：菌类里面的口蘑、榛蘑、银耳等含钾量也较高，可以用来熬汤喝。