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吃什么食物对风湿性关节炎有好处关节炎泛指发生在人体关节及其周围组织的炎性疾病，可分为数十种。我国的关节炎患者有1亿以上，且人数在不断增加。临床表现为关节的红、肿、热、痛、功能障碍及关节畸形，严重者导致关节残疾、影响患者生活质量。在饮食方面，吃什么食物对风湿性关节炎有好处呢？
吃什么食物对风湿性关节炎有好处
 关节炎是身体发炎反应，由於前列腺素是引起组织发炎的元凶，因此抑制前列腺素是减轻关节发炎症状的主要途径。 葱、姜、蒜、辣椒：姜已证实可抑制介白素和前列腺素的合成，减少发炎反应，效果类似一般消炎止痛药物，既可减少发炎反应、又不会有副作用;研究更指出，姜萃取物可以减轻关节疼痛，甚至减少止痛药的服用。葱、蒜、辣椒也有类似效果，正因如此，四川人嗜吃麻辣锅去风寒，风寒指的就是风湿。 柑橘类食物：富含类黄酮是最大特色，类黄酮素不但可加强关节内胶质的弹性，还能抑制关节发炎反应，更有捕捉自由基功效。其他含类黄酮素食物包括樱桃、李子、凤梨、木瓜、九层塔、甜椒等。 2、抗氧化食物 含抗氧化剂的食物可对抗自由基，减轻关节不适，主要包括： 类胡萝卜素：木瓜、南瓜、芒果、菠菜。 维生素E：腰果、花生、葵花子、杏仁。 维生素C：除了有抗氧化功效之外，还能做为胶原蛋白的辅酶，举足轻重，来源食物有奇异果、葡萄柚、柳橙、芥兰、青椒……等。 硒：研究报告指出，补充病人缺乏的硒，可改善退化性关节炎的症状，硒的最佳来源有龙虾、大蒜、洋葱、全谷类。 3、有助於关节软骨修复的食物 胶原蛋白及葡萄糖胺以软骨的构造来说，最重要的成分是胶原蛋白和葡萄糖胺。 如果真的要从食物中补充胶原蛋白，白木耳比猪皮、鸡爪好得多，因为动物来源的必需胺基酸不够完整，且易摄取到多余油脂。而葡萄糖胺保健食品适用於初期退化性关节炎患者，医生指出，体重90公斤以下的人，每天要吃1500毫克，90公斤以上则须增加到每天2000毫克才有效。 |
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板凳#
发布于：2017-07-14 09:20
第一，多吃青菜 青菜基本上不含有任何嘌呤成分，是最适宜痛风病人吃的，不仅如此，青菜中的维生素风湿病病人常年可以进食。 第二，多吃芹菜 常规市场上的芹菜，主要以水芹或者旱芹为主，味甘辛，具有较好的利尿效果，同时芹菜中的丰富维生素，以及矿物质成分都对痛风病患者，有较大的帮助，所以痛风病人应该多吃芹菜，以确保体内尿酸的排放。 第三，多吃茄子 茄子对急性风湿病病人的帮助是比较大的，具有良好的祛风通络，清热止痛的作用，茄子不仅是碱性食物，而且急性发作的风湿病病人，还能起到活血消肿的效果，所以风湿病病人可以经常吃。 第四，多吃南瓜 南瓜在古代医书中记载，具有良好的通经活络，利小便之功效，同时南瓜还是碱性食物，热量并不高，所以，风湿病病人或者肥胖型患者，都是较适宜的饮食对象。 第五，合理吃甘薯 甘薯可以作为风湿病病人是主食，同时米饭，面粉类食物均可，因是碳水化合物，对风湿病患者利尿有一定帮助，多以风湿病病人可以作为主粮，放心经常吃。
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